M Catering
Every position is photographed, numbered and priced in one book, Georgian and English side by side. Canapés and cold dishes, assortments, hot plates, pastry and dessert — ninety-six ways to begin.
The catalogue
82 positions,
in full.
ცომეული Pastry 12
- 001 ტარხუნის ღვეზელი TARRAGON PATTY
- 002 სოკოს ღვეზელი MUSHROOM PATTY
- 003 მინი ლობიანი MINI LOBIANI
- 004 ფხლოვანი PKHLOVANI
- 005 ხორცის ღვეზელი MEAT PATTY
- 006 მინი ბურგერი საქონლის ხორცით MINI BEEF BURGER
- 007 ქათმის სლაიდერი CHICKEN SLIDER
- 008 მინი სენდვიჩი ყველით და ლორით MINI SANDWICH WITH CHEESE AND HAM
- 009 მინი ჰოთდოგი MINI HOTDOG
- 010 მინი სენდვიჩი ორაგულით MINI SANDWICH WITH SALMON
- 011 მინი ბურგერი ორაგულით MINI SALMON BURGER
- 012 მინი ხაჭაპური MINI KHACHAPURI
ასორტი Assortments 10
- 013 თევზის ასორტი FISH ASSORTMENT
- 014 ძეხვის ასორტი SAUSAGE ASSORTMENT
- 015 ხორცის ასორტი MEAT ASSORTMENT
- 016 ქართული ყველის ასორტი GEORGIAN CHEESE ASSORTMENT
- 017 ევროპული ყველის ასორტი EUROPEAN CHEESE ASSORTMENT
- 018 მხალის ასორტი MKHALI ASSORTMENT
- 019 თხილის ასორტი MIXED NUTS
- 020 ჩირის ასორტი DRIED FRUIT ASSORTMENT
- 021 ხილის ასორტი (სეზონური) FRUIT ASSORTMENT (SEASONAL)
- 022 პურის ასორტი BREAD ASSORTMENT
ცივი კანაპეები Canapés & cold 23
- 023 კრევეტი ხიაშის სოუსით SHRIMP WITH KHIAS SAUCE
- 024 კრევეტის ბურთულა ხიაშის სოუსით SHRIMP BALL WITH KHIAS SAUCE
- 027 კრევეტი ტკბილ-ცხარე სოუსით SHRIMP WITH SWEET-SPICY SAUCE
- 028 კრევეტი ჩხირზე ცხარე სოუსში SHRIMP ON A STICK IN SPICY SAUCE
- 029 კრევეტი ხიზილალით და პესტოს სოუსით SHRIMP WITH CAVIAR IN PESTO SAUCE
- 030 კრევეტი მდნარი ყველით SHRIMP WITH CREAM CHEESE
- 031 კრევეტი პესტოს სოუსით SHRIMP WITH PESTO SAUCE
- 032 კიბორჩხალის სალათი რუხ პურზე CRAB SALAD ON RYE BREAD
- 033 გამოყვანილი ორაგული ხიზილალით და კრემ ყველით BRED SALMON WITH CAVIAR AND CREAM CHEESE
- 034 წითელი ხიზილალა რუხ პურზე RED CAVIAR ON RYE BREAD
- 035 ორაგულის კანაპე “RED VELVET” SALMON CANAPE “RED VELVET”
- 036 ორაგულის კანაპე კრემ ყველით SALMON CANAPE WITH CREAM CHEESE
- 037 როლი სულგუნის ფირფიტებში — ორაგული ROLL IN SULGUNI LAYERS — SALMON
- 038 თინუსის სალათი რუხ პურზე TUNA CANAPE ON RYE BREAD
- 039 მობრაწული ორაგულის სალათი კიმჩის სოუსით CRISPY SALMON SALAD WITH KIMCHI SAUCE
- 040 მიდია ნახევარნიჟარაში ციტრუსის სოუსით MUSSELS WITH CITRUS SAUCE
- 041 ხრაშუნა ქათმის რულეტი CRISPY CHICKEN ROLL
- 042 მობრაწული ბეკონი ჩეჩილი ყველით CRISPY BACON WITH CHECHILI STRING CHEESE
- 043 ხბოს ხორცის კანაპე BEEF CANAPE
- 044 ბრუსკეტა ქათმის პაშტეტით BRUSCHETTA WITH CHICKEN PATE
- 045 სოკოს ქუდი ქათმით და ბეკონით MUSHROOM WITH CHICKEN AND BACON
- 046 მწყერის ბარკალი მაყვლის სოუსში QUAIL DRUMSTICK IN BLACKBERRY SAUCE
- 068 როლი სულგუნის ფირფიტებში — ბოსტნეული ROLL IN SULGUNI LAYERS — VEGGIE
ანტიპასტა Antipasta 20
- 049 ანტიპასტა ANTIPASTA
- 050 ქათმის იაკიტორი სეზამის მარცვლებით CHICKEN YAKITORI WITH SESAME SEEDS
- 051 ქათმის კანაპე კარამელიზირებული ხახვით CHICKEN SALAD WITH CARAMELIZED ONIONS
- 052 პროშუტოს როლი სულგუნის ფირფიტებში PROSCIUTTO ROLL IN SULGUNI LAYERS
- 053 ბლუ ჩიზი ბეკონით BLUE CHEESE WITH BACON
- 054 ბრუსკეტა კიტრით და ნადუღით BRUSCHETTA — CUCUMBER AND NADUGHI
- 055 ბრუსკეტა პესტოს სოუსით, ჩერი პომიდვრით BRUSCHETTA — PESTO SAUCE, CHERRY TOMATOES
- 056 გებჟალია GEBZHALIA
- 057 მოცარელას ჩხირები პომიდვრის სოუსით MOZZARELLA STICKS WITH TOMATO SAUCE
- 059 ანტიპასტა 2 ANTIPASTA 2
- 060 ყველი მოცარელა ჩერი პომიდვრით და ბაზილიკით MOZZARELLA WITH CHERRY TOMATO AND BASIL
- 061 ბლუ ჩიზი სეზამის მარცვლებით BLUE CHEESE WITH SESAME
- 062 ბლუ ჩიზი ტკბილ-ცხარე სოუსით BLUE CHEESE WITH SWEET-SPICY SAUCE
- 063 კანაპე ყველით და ავოკადოთი CHEESE AND AVOCADO CANAPE
- 064 ქამა სოკოს ქუდი რუხ პურზე MUSHROOM CANAPE ON RYE BREAD
- 065 ისპანახი ნიგვზით მჭადზე SPINACH WITH WALNUTS ON MCHADI
- 066 გრილზე შემწვარი ბადრიჯანი გულსართით მჭადზე EGGPLANT WITH WALNUTS ON MCHADI
- 069 ბოსტნეულის მარინადი ლორით ჩხირზე PICKLED VEGETABLES WITH HAM
- 070 ბოსტნეულის კანაპე VEGETABLE CANAPE
- 071 ზეთისხილის ასორტი OLIVE ASSORTMENT
ცხელი კერძები Hot dishes 10
- 072 ხბოს იაკიტორი სეზამის მარცვლებით BEEF YAKITORI WITH SESAME SEEDS
- 073 გამომცხვარი ღორის ხორცი კაკუნის სოუსით BAKED PORK IN KAKUNA SAUCE
- 074 ხბოს მწვადი ჩხირზე BEEF BBQ ON A STICK
- 075 ღორის ხორცის მწვადი ჩხირზე PORK BBQ ON A STICK
- 076 ქათმის მწვადი ჩხირზე CHICKEN BBQ ON A STICK
- 077 ორაგულის მწვადი ჩხირზე SALMON BBQ ON A STICK
- 078 ბოსტნეულის მწვადი ჩხირზე VEGETABLES BBQ ON A STICK
- 079 ელარჯის ბურთები ნუშის ბაჟეთი ELARJI BALLS IN ALMOND BAZHE
- 080 კროკეტი სოკო CROQUETTE — MUSHROOM
- 081 კროკეტი კარტოფილი CROQUETTE — POTATO
დესერტი Dessert 07
- 082 მინი ჩიზქეიქი MINI CHEESECAKE
- 085 შოკმანჟე SHOKMANZHE
- 086 მაწვნის დესერტი კენკრით MATSONI DESSERT WITH BARRIES
- 087 ხილი ჩხირზე (სეზონური) FRUIT ON A STICK (SEASONAL)
- 089 მინი ბრაუნი MINI BROWNIE
- 094 მინი თაფლის ნამცხვარი MINI HONEY CAKE
- 096 ქუქისი COOKIES
